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宿の紹介
since 1995.10
閑静な木立の中に立つ爽やかな宿です。宿からは妙高山や斑尾山の雄姿が望めます。夕食は一品一品に心をこめた欧風フルコース料理を中心として、鍋料理やバーべキュー、季節の山菜料理などをお出ししています。又オーナーこだわりの燻製や果実酒等、も準備しています。
皆様の楽しい旅のお手伝いができたら光栄に思います。
秋桜 一同
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≫詳しくは燻製と果実酒のご案内 ≫燻製についてのお問い合わせはメールにてお願いします。
こだわりの手作り料理
秋桜では四季折々の産物にあわせた料理を
お出ししております。
欧風フルコース |
手作りのスモークサーモン、自家製のドレッシングやドミグラソースなどを心をこめた一品をお出ししています。お米は飯山瑞穂産のコシヒカリを使っています。ボリュームも満点です。
メニューの一例
生ハムのマリネ
野菜スープ
燻製ベーコンの手作りピザ
スモークサーモンと生野菜のサラダ
サーモンのソテー バターソース
アプリコットのムースケーキ |
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春季メニュー
山菜料理と飯山産グリーンアスパラ
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| 斑尾山で採れたタラの芽・ウド・ふきのとう・コシアブラ等を使った旬の食材です。天ぷらやおひたし、和えもの等色々な料理をお出しします。飯山産のグリーンアスパラはTV「どっちの料理ショー」で特選素材に選ばれた特産品です。 |
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更新情報
特 別 プ ラ ン
2012年
グリーンシーズン
バスで来訪された方をはじめ、
高原内の無料送迎
トレッキング ガイドプラン
公認ガイドのオーナーがお客様の体力や時間に合わせてコースを選びガイドツアーをいたします。トレイルを歩きながら山や森、信越の歴史など色々な話しを楽しみながら散策できます。ペンション秋桜のオーナーは斑尾自然森林保護レンジャー斑尾高原観光協会公認トレッキングガイドです。
ペンション秋桜にご宿泊の方の特別料金です
２名様より受付できます。
ご家族連れの場合は高校生以下無料です。
ガイド料金 半日（３～４時間）
４名まで 1人１０００円
５名～１５名まで 1人６００円
ご予約の際にお知らせください
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宿のこだわり 燻製と果実酒
手作り燻製ベーコン
テレビ朝日の2人の食卓で秋桜の燻製ベーコンが
特選素材として取材されました。 |
自家製果実酒
斑尾高原で自生している木の実を採取して、
コスモス独自の手つくりの果実酒を仕込みました。 |
≫燻製と果実酒のご案内
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ゴールデンウイーク 限定 観光
春のイベント情報
ゴールデンウイーク 限定 観光情報
《斑尾高原⇔菜の花公園》花めぐりバス
5/3～5/5に開催される菜の花まつりに合わせて、斑尾高原と菜の花公園を結ぶ「花めぐりバス」を1日2便運行します！
斑尾高原では沼の原湿原に咲く十数万株のミズバショウとリュウキンカの群落の見頃が始まります。
ぜひこの機会に遅い春を彩る花々をお楽しみください！
バスは途中「高橋まゆみ人形館」や「戸狩ふれあいアート展」開催中の戸狩温泉にも立ち寄ります。
どうぞご利用ください。 |
■運行期間 2012年 5月3日-5日
■料金 1回乗車300円
■【バス停のご案内】
◆斑尾高原内 3箇所
・斑尾高原ホテル
・沼の原湿原入口（湿原まで徒歩15分）
・まだらお高原 山の家
◆高橋まゆみ人形館
◆JR飯山駅前
◆菜の花公園
◆戸狩温泉 （暁の湯前バス停）
◆信濃平（観光案内所前） |
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ミズバショウの群生に出逢う沼の原湿原散策
斑尾高原観光協会公認ガイドによるトレッキングガイドを開催。場所はこの時期の一番の見どころである沼の原湿原です。参加の前日までに予約が必要です
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■期間 4月28日～5月6日
■開催時間 13:30～16：00
■集合場所：まだらお高原「山の家」
■料金1500円
●防水性のあるトレッキングシューズ、または長靴をご用意ください。長靴はレンタルもあります（300円）。
■お問い合わせ
斑尾高原観光協会 まだらお高原「山の家」 0269-64-3222
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ご予約はこちら
TEL 0269-64-3688
E-mail p.cosmos@janis.or.jp
※予約フォームを送信しただけでは予約は完了いたしません。
当方からの予約完了メールをもって予約成立とさせて頂きます。
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手作り料理と燻製の宿 秋桜
〒389-2257 長野県飯山市斑尾高原 のぞみヶ丘
TEL 0269-64-3688 FAX 0269-64-3688
E-mail p．cosmos＠janis．or．jp
URL http://www.janis.or.jp/users/p.cosmos/ |
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