信州 斑尾高原  
 手作り料理と燻製の宿 秋桜〈コスモス〉
 
 

宿の紹介
since 1995.10
閑静な木立の中に立つ爽やかな宿です。宿からは妙高山や斑尾山の雄姿が望めます。夕食は一品一品に心をこめた欧風家庭料理を中心として、鍋料理やバーべキュー、季節の山菜料理などをお出ししています。又オーナーこだわりの燻製や果実酒等、も準備しています。
皆様の楽しい旅のお手伝いができたら光栄に思います。

秋桜 一同
 


北陸応援割り使えます。
リフト券もセットでご予約いただければ
さらにお得です!


ペンション秋桜は地籍は新潟県妙高市です



二人の食卓~ありがとうのレシピで
ペンション秋桜の手作り燻製ベーコンが
特選素材として出演しました
俳優の金子昇さんが
レポートに来られました

2011年 テレビ朝日系全国ネット



SBC信越放送
ずくだせテレビ
久野 大地アナウンサーが
取材に来られました。
2020年4月

2012年9月
月刊誌パンプキン10月号で
紹介されました

詳しくは燻製と果実酒のご案内  燻製についてのお問い合わせはメールにてお願いします。



こだわりの手作り料理
秋桜では四季折々の産物にあわせた料理を
お出ししております。



 
欧風家庭料理
手作りの燻製ベーコンを使ったピザ、自家製のドレッシングなど心をこめた一品をお出ししています。お米は飯山瑞穂産のコシヒカリを使っています。ボリュームも満点です。
写真の料理は季節や時々に合わせ変わります。

冬季メニュー特製鍋
秋桜の特製鍋だしを使ったボリュームたっぷりのなべ料理です。最後においしいコシヒカリのご飯で雑炊をお召し上がりください。本場の野沢菜漬とその他、鉢物が2品付きます



客室・ロビーで無線LANが使えます


空室状況
2月連休は空室わずかとなっております。

1月27日
2月2日・3日・4日・
10日・11日・23日・24日は
満室となっております

その他空室あります。
お気軽にお問い合わせください。

2名様以上でご宿泊ください。

 

宿のこだわり 燻製と果実酒



手作り燻製ベーコン

テレビ朝日の2人の食卓で秋桜の燻製ベーコンが
特選素材として取材されました。


自家製果実酒

斑尾高原で自生している木の実を採取して、
コスモス独自の手つくりの果実酒を仕込みました。

燻製と果実酒のご案内
 
定 観


唱歌「ふるさと」に歌われた「かのやま」斑尾山



ウインターシーズンはもちろん
四季を通じて楽しめる斑尾高原


北信州・斑尾高原は標高1382mの斑尾山の山麓に広がる高原で、豊かな森と湿原を有し、数多くのスポーツエリアを持ち、多くの人達に親しまれています。
「3つの湿原を彩る花、ブナやシラカバの林につつまれた4つの湖、水山とも呼ばれるわき水の多い斑尾山」として「遊歩100選」にも選ばれました。
トレッキングにウォーキングと最適のロケーションの斑尾高原です。



斑尾にお越しの乗り継ぎ表・お帰りの乗り継ぎ表

 
斑尾高原観光協会
 
斑尾高原スキー場
 
斑尾高原トレッキングトレイル
 

タングラム斑尾東急リゾート


 
 ライブカメラ(9時〜17時 1時間毎更新)



ご予約はこちら

TEL 0269-64-3688
E-mail  p.cosmos@janis.or.jp 


予約フォーム
 
 
空室状況表
※予約フォームを送信しただけでは予約は完了いたしません。 
当方からの予約完了メールをもって予約成立とさせて頂きます。






手作り料理と燻製の宿 秋桜
〒389-2257 長野県飯山市斑尾高原 のぞみヶ丘1101-182
TEL 0269-64-3688 FAX 0269-64-3688
E-mail p.cosmos@janis.or.jp
URL http://www.janis.or.jp/users/p.cosmos/