信州産コシヒカリと古代米・白毛餅・白毛もち米の上伊那農民組合産直センター

おいしいお餅　白毛餅　古代米の餅　上伊那農民組合の農家が力を合わせ、この餅を守っています

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上伊那農民組合のＨＰへようこそ
縄文古代米　信州農家秘伝の餅
私たちは、自然たっぷりの上伊那産　美味しい「コシヒカリ」
伊那谷に古くから伝わる幻のもち米「白毛もち米」の栽培、
「白毛餅」などの販売を通じて、
農と食を守る運動に参加しています。

しらけもち

信州伊那谷の農家に、昔から伝わる古代もち米「白毛餅」

育てにくいが、「美味しさ」のため、自家用にと作られ続けていました

先祖代々、信州の深い山あいの農家にだけ伝わった秘伝の味を

今、全国に広げています。

白毛もち米は上伊那農民組合の18軒の農家で作っています。

農民連食品分析センターによる

放射性物質検査の結果、上伊那農民組合23年産白毛もち米・コシヒカリからは

放射性物質は「不検出」でした。結果1 2

2011年7月から9月まで、

東日本大震災復興支援白毛餅セットの売上げより

合計３０，４８０円を

農民連救援募金を通じて、

被災地へ送ります。御協力ありがとうございました。

引き続き、被災地支援のため取り組んでいきます。

白毛餅米の特徴。白く長い毛のはえた稲穂

（２０１０年９月）

2010年９月農民連青年部の合宿にて、
白毛餅米の稲穂が実る圃場を、５０人の若者が見学にきました。

JA長野県様のHPの、「長野県のおいしい食べ方」
に、白毛餅を特集していただきました。
２０１０年９月

長野県公式HP内、ネットショップ案内サイト
「カウナガノ」さんに、
紹介していただきました。

新鮮・美味しい！

３月１１日に発生した東日本大震災により、お亡くなりになった方々に深い哀悼の意を捧げるとともに、
被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。被災地の皆様、また、農民の皆さんの一日も早い復興
をお祈り申し上げます。

上伊那農民組合の所属する、農民連（農民運動全国連合会）では、
被災地の仲間と協力しながら、炊き出し、米や野菜などの物資支援などに取り組んでいます。
上伊那からも、長野県栄村への炊き出し支援、東北への米・義捐金などの協力を行っています。

農民連災害支援隊現地速報

 農民連・東日本大震災救援情報

 大粒イチゴ「紅ほっぺ」

（出荷時期　１月～５月）

7月より出荷開始です。

朝摘みブルーベリー

１００％

りんごジュース

小林園子さんが丹精こめて作ったリンゴが、１００％ジュース・ジャムになりました。

シャリ味と甘みが最高です！

佐藤さんのスイカ

7月下旬～8月上旬出荷予定。お楽しみに！

2008年3月3日NHK「ふるさと一番」で、伊那市の産直市場グリーンファームが生中継で紹介されました。
上伊那農民組合の「白毛もち」も紹介されました。

餅つきをする河相我聞さん

大自然の育んだ、上伊那産コシヒカリ