長野県伊那市でワイン会・料理教室を開催　ワインクラブ　ボンヴィヴァン

５日目

５日目　『グラーブ地方～ポイヤック村』

５日目は、私達の好きなシャトーの一つである『シャトー・オー・ブリオン』を訪問します。が、市内に余りに近い為、市内観光で時間調整です。（私達が宿泊しているホテルの近くですが・・・）
『シャトー・オー・ブリオン』　訪問

ついに来ました。と言うか、本当に近いので「あれっ！？もう着いたの！？」というのが正直な感想です。（本当に近い）右の写真は『シャトー・ラミッション・オー・ブリオン』です。歩いて直ぐのところにあります。（道を挟んだ向かい側）

畑は、オー・ブリオンを囲むような感じであります。いつもは１１月に来ることが多いので、紅葉していますが、今回は収穫時期のため、きれいですね。（白ワイン用は収穫が終わったそうです）	ロビーです。この先が中庭（？）になります。早く到着したのですが、先に説明を受けていた方がいらしたので、約束の時間よりもスタートが遅くなってしまいましが、オーナーにお会いすることが出来ました。

中庭で～す。	こちらはステンレスタンクを使っていました。このタンクは２層式となっています。面白いですね。

樽はセガンモロー社から職人を一人呼んできて、自社で製造しています。右側の男性は今回のツアーを企画してくださいました、トランスネーションの社長、青野さんです。	こちらの木材が、左側の樽になるわけです。初めて見たので、写真に収めました。

セラーです。（ちょっと手ブレしています。スイマセン）こちらで、９９年を試飲させて頂きました。	当たり前ですが、まだまだ、若いな～と感じました。時間が無かったので、もっとゆっくり飲みたかったな～。。。
『マルゴー村のレストランでの昼食』

メインとデザートのみでしたが、美味しかった～（＾◇＾）鴨肉とリンゴのタルト（アイスクリーム添え）です。やはり時間が無かったので、また、ゆっくりとこちらのレストランに来てみたいです。
『シャトー・ムートン・ロートシルト』　訪問

ムートンは、欲しいものがあったので、一度は来たかったシャトーです。（それだけの為に？笑）「ムートン」＝「羊」と思っていましたが、本来は「ムートン」は「羊」の意味ではなかったそうです。皆さん知っていました？私は初めて知りました。

オーナーのプライベートセラーです。この他にも、シャトーの歴史を残す為のセラーもあります。そこのワインは絶対に飲まないそうです。	私達は、観光用のコースではありましたが、いろいろなところを見せて頂くことが出来ました。

歴代のオーナーの銅像（？）です。	記念に。ダミーボトルですが、落としたら。。。怖かった～(^_^;)

いたるところに、上手に見せるディスプレイがあるのは、やはり「ムートン」だな～と思いました。このあと、美術館を見せていただきました。その中は、撮影禁止の為、写真はありません。ピカソの原版も見ることが出来ました。（感動しました）
	こちらでも２００４年ものを試飲させて頂きました。前にも書きましたが、私の率直な意見としましては、向こうの方が良かったです。正直「これが１級もののワインなのかな～？」とさえ思いました。もちろん、市場にリリースされるときには、もっと変わっているとは思いますが・・・
２００４年のムートンです。２００３年のエチケットは、もう決まっているそうですが、まだ一部の方しか知らないそうです。	このあと、ゼッケンを取りに行きました。そして、バスでコースの下見をしました。

５日目