フラワー・オブ・ケント
【収穫時期 11月上旬〜中旬】「ニュートン」が万有引力を発見するきっかけとなったと言われるりんごです。当園でも１本しかありません。
食 味
酸味が強く果肉は軟らかめ。
特 徴
大きいと300g程度になる。
形はあまり良くない。
生食よりは料理用として使われる。
形はあまり良くない。
生食よりは料理用として使われる。
着 色
赤色
蜜入り
あり
貯蔵性
常温保存：約 日前後 冷蔵保存：約 日前後
糖 度
10%〜11%程度
酸 度（りんご酸換算値）
%