やたか
【収穫時期 10月中旬】「早生ふじ」とも言われ、味・蜜入り共ふじと同じ。
食 味
果肉は黄白色で蜜が入っている。
甘味が強く酸味が少ない。
甘味が強く酸味が少ない。
特 徴
大きさは350g〜400gと大きめ。
着 色
紅色で縞状。
蜜入り
あり
貯蔵性
常温保存：約7日前後 冷蔵保存：約15日前後
糖 度
14%程度
酸 度（りんご酸換算値）
0.5%程度
その他
10月中旬に完熟ふじが味わえます。