表は水温と孵化日数の実験データです。卵は水温が高いと早く、低いと孵化は遅くなる。高い水温で短時間に孵化させた場合は奇形が出やすく、１０日以上時間をかけると一斉に孵化しない。（孵化日が不揃いに成る）結果として育った稚魚に大小の不揃いが生じる事になる。水温が17℃〜21℃の範囲で、６〜7日で孵化させた時が一番良い結果が得られる。又水温を一定にしておくよりも、温度変化があったほうが孵化は早くなる傾向が見られる。孵化するまでは低い水温になっても、大きな影響は無いが、孵化した後に１３℃以下になると死んでしまう事があるので水温管理には十分な注意が必要。