うまが訪ねた蔵元の情報です。第2回があってよかった (^^;;

第1回 大雪渓酒造株式会社
北アルプスの伏流水で安曇野の好適米を惜しみなく使用して造られたお酒は実家に帰っ時に必ず味わうお酒です。 今回はひょんな事から最も身近な蔵元を訪ねてみたのでした。
第2回 株式会社豊島屋
代表銘柄「神渡」は諏訪大明神が女神のもとへ渡ったとされる諏訪湖の御神渡(おみわたり)から命名されたお酒です。
経験豊富な蔵人と柔軟な発想をもつ若き蔵人が力をあわせてより美味しい日本酒造りを目指しています。