■■ お料理のご案内 ■■■

お米

当館の自慢でもあるお米は、自家製のコシヒカリ。 野沢温泉の気候や風土はおいしいお米で有名な魚沼地区に類似しています。 魚沼産コシヒカリと同じくらいおいしい”うちはん産コシヒカリ”をご賞味下さい。

野沢菜

野沢菜漬ももちろん自家製！ 野沢菜作りから付け込みまで、すべてに愛情を込めて作ります。 だからこそのおいしさ！ 冬期限定です！

そのほか、季節の山菜・野菜をたっぷり使った当館ならではの手作り料理をお楽しみ下さい。

■■ おすすめリンク集 ■■■

野沢農産生産組合 野沢温泉のお米について。購入もできます！