環境/健康/心に優しい気持ちで暮す農人の物語
LOHAS(ロハス)な種子(タネ)からはじまる ローハスな暮らしと 食べもの作り |
ロハスな種子は何なの。 「農園さくら」が栽培している 米・野菜・豆・麦・花 多くの種子は、農人が採種し、保管し、種まきしています。現在は40種類以上の種を確保して、農園の貴重な財産。 自家採種は、古代米を作り始めた20年ほど前から自然発生的にはじまり、 種の大切さに気付き小麦から野菜へと拡大中。 採種した種より実る作物の力強さ、オリジナリティー豊かな味/色/形/香りには驚き。
植物が、自身の意思で残した遺伝子(子孫)をもった種子は、 |
ロハスな種から野菜作り・・・・・「農園さくら」の場合
夏〜秋・・・最高に熟した野菜から種を採取 春になると苗床に採種した種を播く 5月頃から畑に野菜の苗を植えます 6月頃から収穫開始 種の採種
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ロハスな種子で野菜作り(米作り)体験できます
●少しですが、野菜の種子をお分けできます(実費を御負担願います) |
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