シナノドルチェ
【収穫時期 9月下旬】ゴールデンデリシャス×千秋で、鮮やかな赤いりんご。特有な香りがあり果汁も多く甘いりんご。
食 味
果肉は緻密かつやわらかめ。
酸味が少なく甘みが強い。
果汁が多く良い芳香がある。
酸味が少なく甘みが強い。
果汁が多く良い芳香がある。
特 徴
大きさは中玉〜やや小玉傾向。
着 色
黄色〜黄緑で斑点がある。
蜜入り
なし
貯蔵性
常温保存:約5日前後 冷蔵保存:約10日前後
糖 度
13%〜15%程度
酸 度(りんご酸換算値)
0.2%〜0.4%
その他
諸事情により栽培中止