秋映
【収穫時期 9月下旬〜10月上旬】千秋×つがるを交配した新品種。
食 味
果肉は黄白色でやや硬め。
香りが強く、甘みと酸味のバランスが良い。
香りが強く、甘みと酸味のバランスが良い。
特 徴
大きさは250g〜350g。
深紅色をして果汁の多い品種。果肉は固くて日持ちします。
深紅色をして果汁の多い品種。果肉は固くて日持ちします。
着 色
深紅色
蜜入り
なし
貯蔵性
常温保存：約15日前後 冷蔵保存：約20〜30日前後
糖 度
14%〜15%程度
酸 度（りんご酸換算値）
0.4%〜0.5%