農業と生活２００５年１２月号目次

グ ラ ビ ア 農業最前線 　 ・’05信州農業　話題の新品種・新技術 専門技術員 ・信州らしい庭をつくろう 藤田政良 カラーグラフ 　 手軽にできる家庭薬膳料理８４　風邪の予防、治療後に ポテトグラタン 森昌夫 ず い そ う レストランは食文化を伝える場所 フランス料理店　エスポワール料理長 藤木徳彦 技 術 と 経 営 特集 　 ・’05信州農業の主な動き 専門技術員 ・冬場の農業生産・省エネ対策 専門技術員 農業経営基礎講座 　 複式簿記の基礎�H　 減価償却費の考え方と計算方法・記帳方法について 大久保高典 プロの技"巧" 　 美味しさにこだわる寒締めホウレンソウ 上杉壽和 技術の焦点 　 ・平成十七年度　新しく普及に移す技術 若林秀忠 ・花木「ふかし」出荷の技術 新津純一 ドクター診断 　 くだものの機能性 島津忠昭 アグリ通信 　 加工トマトの最近の動向と有望品種について 松永啓 世界農業の動き 　 （中国）冷害、暴風雨などに左右された野菜生産 久染徹 流 通 地域流通の戦略展開�K 　 新しい農産物のチャンネル・ミックス戦略に向けて 二木秀男 産地情報 　 （徳島県上勝町）狐や狸のように「はっぱ」をお金に変えた町 山本秀樹 バイヤーから一言 　 できたてのおいしさを安心して味わえる豆腐づくり 朝日食品工業（株）安曇野工場 助っ人農業機械 　 移植と同じ株の形成で収量７００Kg 長野ヰセキ（株） 今月の農作業 　 気象・作物・果樹・野菜・花・きのこ・家畜衛生・畜産・林業・養魚・養蚕特用作物 　 植物防疫豆知識 宮嵜勲 くらしの園芸 　 ガーデニング 新津純一 キッチンガーデン 上杉壽和 く ら し 暮らしの泉 　 ・信州のガーデニング�J 藤田政良 ・正月の生け花を楽しむ 篠原敦子 今月の花 　 アストロメリア 西野入政典 今月の暮らし 　 十二月のくらしと料理のポイント 日臺修好 ひだまりに 　 蔵〜なつかしい懐でお茶〜 (塩尻市)野村なみを 食と農の話 　 ・豆類の食文化 J ・「ご飯の友」は日本人の長寿食 永山久夫 ・お正月の郷土料理 林邦子・日臺修好 健康にいい話 　 太極拳でリフレッシュ�J (日中友好協会)桜井啓司 農 業 に 生 き る 人 いきいき農業高校生 　 地鶏を作ろう　動物バイテク研究部 南安曇農業高等学校内容 里親通信 　 青木正和さん、羽生英人・近藤治浩さん(長野市大岡) 長野普及センター 定年帰農 　 前沢昌弘さん(喬木村) 下伊那普及センター Iタ−ン・Uタ−ン 　 兼宗真さん・男沢秀幸さん(天龍村) 下伊那普及センター フレッシュカップル 　 赤堀一成・泉さん(川上村) 佐久普及センター 交 差 点 団体便り 　 ・農業経営者協会・農業士協会・ＰＡＬネットながの ・農村女性ネットワークながの・農村生活マイスター協会 　 普及センターだより 普及センター ひとやすみ 　 年賀状・薬喰い・男女の性 多血子 総目次 　 趣 味 囲碁･詰将棋 田畑宏 市川憲治 信州の農民美術 池田初男 短歌／俳句／ 海野幸一 湯本道生 【表紙の仲間】グリーンロード直売所 佐久普及センター 【あとがき】 竹内洋夫　 　 バックナンバー 一覧に戻る