2004年7月31日あゆとショコラ（クッキー）を作りました。
とってもおいしくできたよ〜♪
｛この作り方は ‘マイライフ・ブックス２ クッキーの本‘を参考にしました。
◇材料
ショコラ作り
2004年7月31日あゆとショコラ（クッキー）を作りました。
とってもおいしくできたよ〜♪
｛この作り方は ‘マイライフ・ブックス２ クッキーの本‘を参考にしました。
◇材料
| ・薄力粉・・・９０ｇ | ・粉砂糖・・・・・・・・・４０ｇ | |
| ・ココア・・・・１０ｇ | ・生クリーム・・・・・・１０ｃｃ | |
| ・バター・・・・８０ｇ | ・バニラエッセンス・・少々 |
◇作り方
@薄力粉とココアをあわせてふるいます。
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A泡だて器でバターをクリーム上になるまで混ぜます。
砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜ、生クリームとバニラエッセンス
を加えてさらに混ぜます。生クリームを入れるとコクがでます。
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B@の粉を加えてさっくりと合わせ冷蔵庫で約３０分休ませます。
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C絞り金に生地をセットして、天板にクッキングペーパーをひいて
好きな形に搾り出します。
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D１６０℃〜１７０℃のオーブンで約１０分焼きます。
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サクッとやけたら完成〜〜〜☆（＞▽＜）/
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