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| 2015年8月更新 |
| 2015 |
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| JANUARY |
■Hot Apricot Toddy |
明けましておめでとうございます、今年も宜しくお願いします。
新しい年の始まりです、新たな目標に向けてがんばりましょう。
今月は、忘年会で疲れた胃腸にも優しい１杯です。
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杏露酒
コアントロー
レモンジュース
シュガー
熱湯
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30ml
20ml
10ml
2tsp
適量
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★グラスへ直接 |
| FEBRUARY |
■南柯の夢 |
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マイヤーズ・ラム
カカオリキュール
ホワイトミント
フレッシュクリーム
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20ml
20ml
10ml
10nl
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★シェイクしてロックグラスへ |
| MARCH |
■早春 |
ようやく春が来ました。
待ってました…活動再開です。
今月は、暖かくなり始めた日差しを感じられる１杯です。
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テキーラ
ルジェ・ストロベリー
パインジュース
レモンジュース
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20ml
10ml
20ml
10ml
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★シェイクしてカクテルグラスへ |
| APRIL |
■NEW BREEZE
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今年の桜前線は足早に北上しそうです
お花見はお早めに
今月は、桜の香りの爽やかな１杯です。
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ズブロッカ
スパークリングワイン
トニックウォーター
桜塩漬け
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10ml
40ml
30ml
1
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★グラスへ直接 |
| MAY |
■Posh Cooler
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近年の５月は、初夏を通り越して夏ですね、こんな日にはゴクゴク飲める爽やかな１杯をどうぞ。
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ポッシュ
テセール・アップル
カットアップル
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90ml
15ml
適量
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★ |
| JUNE |
■Mint splash |
そろそろ梅雨入りでしょうか
この時期はモヒートやカイピリーニャなんかが飲みたくなります。
今月はこの二つに負けず爽やかでCOOLな１杯です。
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ホワイトミント
グァバリキュール
ホワイトラム
オレンジジュース
トニック
クラッシュアイス
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20ml
20ml
20ml
30ml
適量
1Cup
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★グラスに直接 |
| JULY |
■Source of energy
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７月です、もう半年終わってしまいました
今月は、夏バテにとっても効果がある青梅
をふんだんに使った１杯です。
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カサーシャ
青梅ジュース
ライムジュース
焼酎漬け青梅
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20ml
60ml
10ml
適量
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| AUGUST |
■Holunder MOJTO
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エルダーフラワーをご存じですか? 日本ではニワトコとよばれているハーブのオールラウンダーで、いろいろな効能があるそうです。
今月は、エルダーフラワーをたっぷり使った１杯です。
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ﾎﾙﾝﾀﾞｰﾌﾞﾘｭｰﾃ
ホワイトラム
ｴﾙﾀﾞｰﾌﾗﾜｰｼﾛｯﾌﾟ
カットライム
ミントリーフ
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20ml
10ml
10ml
1/6
適量
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★グラスに直接 |
| SEPTEMBER |
■秋の気配 |
夏も終わりですね、ちょっと寂しい気もしますが…
実りの秋を楽しみましょう。
リンゴのブランデーと巨峰のリキュールで秋を感じて下さい。
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ニッカＸＯ
巨峰紫
レモンジュース
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30ml
15ml
15ml
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★シェイクしてカクテルグラスへ |
| OCTOBER |
■MYSTERIOUS |
秋本番です、秋の味覚堪能してますか？
今月は巨峰が入ったスパークリングカクテルです。
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ミスティア
スパークリングワイン
巨峰
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20ml
適量
1粒
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| NOVEMBER |
■KAEDE
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山々が色づきはじめました、身近に秋を感じられる飯田って良いところですね
今月は紅葉をカウンターに。
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ブランデー
マロンリキュール
チェスナッツシロップ
オレンジジュース
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15ml
20ml
1tsp
30ml
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★シェイクしてカクテルグラスへ |
| DECEMBER |
■Xmas MOJITO
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マッサンでお馴染みNIKKAは、創業当時からリンゴのブランデーも作っていました。「NIKKA XO 白」現在のデザインは1977年からのボトルですが、リンゴの香り豊かなブランデーです。
12月恒例のXmas MOJITO は唯一の国産アップルブランデーを使った、スッキリとした１杯です。
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NIKKA XO 白
アップルバレル
フレッシュライム
グレナディンシロップ
ミントリーフ
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30ml
20ml
1/6
2tsp
適量
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★グラスに直接 |
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