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| 2013年6月更新 |
| 2013 |
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| JANUARY |
■ＨＳＣ |
明けましておめでとうございます。
今年は、どんな年になるのでしょう
とりあえず、明るく前向きに行きましょうか。
今月のカクテルは、年間でも１番寒いこの季節に冷え切った体を芯から温める１杯です
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サザンカンフォート
紅茶
シナモンスティック
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30ml
適量
1本
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★グラスヘ直接 |
| FEBRUARY |
■春の日差し |
今年は、寒くそして雪の多い冬になりましたが、最近一雨ごとに春を感じるようになってきました。
今月はもうすぐそこまで来ている春を一足早く感じて頂けるカクテルです。
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パッションフルーツ
アプリコット
クレーム・ド・バナナ
レモンジュース
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15ml
15ml
15ml
15ml
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★シェイクしてカクテルグラスへ |
| MARCH |
■プランタン |
待ちに待った春がやっと来ました
今月はライチのリキュールとストロベリーのリキュール、どちらもフランス産を使った春を感じるカクテルです。
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ディタ・ライチ
ルジェ・ストロベリー
カットストロベリー
グレープフルーツJ
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15ml
15nl
適量
適量
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★グラスへ直接 |
| APRIL |
■Precious |
新年度の始まりです、環境に変化のある方もそうで無い方も新たな気持ちでがんばりましょう。
今月はアマレットとフレッシュクリームで、杏仁な感じのカクテルです。
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ウオッカ
アマレット
フレッシュクリーム
グレナディンシロップ
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20ml
20ml
20ml
1tsp
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★シェイクしてカクテルグラスへ |
| MAY |
■Green Avenue
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５月だというのにまだまだ寒い日が続いてます、体調管理に気をつけてくださいね。
今月は、新緑を迎えた並木道りをイメージしたカクテルです。
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グリーンティ
MIDORI メロン
グレープフルーツ
レモンジュース
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20ml
10ml
20ml
10ml
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★シェイクしてカクテルグラスへ |
| JUNE |
■SOMETHING BLUE
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サムシング・フォーのひとつ、サムシング・ブルー。
幸せになるためのおまじないみたいなものですね…ずっと前に結婚したあなたに、これから結婚するあなたに、そして６月の花嫁に…乾杯。
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チャールストン
ジン
ブルーキュラソー
レモンジュース
モヒートシロップ
トニックウオーター
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20ml
10ml
10ml
10ml
10ml
適量
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★グラスに直接 |
| JULY |
■Green Hill
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梅雨明けが待ち遠しいですが、今年は猛暑の予報が出ています。
体調管理をしっかりして夏を楽しみましょう。
今月は、1605年に不老不死の霊薬として処方されと言うシャルトリューズを使いました少しは体にいいかな・・・。
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シャルトリューズ
ミドリ・メロン
ブルーキュラソー
レモンジュース
グレープフルーツJ
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20ml
15ml
5ml
10ml
適量
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★グラスに直接 |
| AUGUST |
■Parrot |
梅雨明けが早かったのに、雨の被害が各地で出ています (T_T) 早く夏らしい夏？になって欲しいですね。今月は３種のベリーを使った夏らしい１杯です。
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ストロベリー
ラズベリー
クランベリー
オレンジジュース
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10ml
10ml
10ml
適量
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★グラスに直接 |
| SEPTEMBER |
■ハーベストムーン |
おかしな天気が続いています、災害の無い恵みの雨になって欲しいですね。
今月はアフターディナーカクテルとして飲んで頂きたい、スイーツカクテルです。
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アマレット
ダークラム
フレッシュクリーム
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20ml
20ml
20ml
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★グラスに直接 |
| OCTOBER |
■Apple Polisher |
急にすずしくなり朝晩は少し寒いくらいです、ちょうど良いシーズンは短いですが秋をしっかり楽しみましょう。
今月は、国産のリンゴのブランデーとリンゴのリキュールを使った秋らしい１杯です。
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ニッカXO
アップルバレル
パイナップルJ
レモンジュース
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10ml
20ml
20ml
10ml
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★シェイクしてカクテルグラスへ |
| NOVEMBER |
■SIGH
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今年も後２ヶ月を切ってしまいました、今年中にやろうと決めていたことは出来ましたか?
今月は、バカルディから発売された新しいフレーバードラムを使ってみました。
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オークハート
ブラウンカカオ
マロンリキュール
フレッシュクリーム
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20ml
20ml
10ml
10ml
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★シェイクしてカクテルグラスへ |
| DECEMBER |
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