サイト更新:2006年12月
2007年1月更新
2006
JANUARY
■祝い酒
いよいよ2006年の幕開けです。
今年も更に良い年になるよう頑張りましょう。
今月は新年にふさわしいおめでたいカクテルです。松調の香りのジン、ウイスキーの竹鶴それから梅酒。松竹梅とそろえてみました。
竹鶴
ドライジン
梅酒
レモン
トニックウオーター
10ml
10ml
20ml
10ml
適量
★シェイクしてトニックで満たす
FEBRUARY
■トリプル・アクセル
冬の祭典・トリノオリンピックが開催されます。2月の定番は「バレンタイン」のチョコレートカクテルですがトリノは今年だけ…。そして、中でも国民の大注目はフィギィアスケート!と、言う訳でこのカクテルを・・・荒川静香のファンである山木君の力作です。
ヨーグルトリキュール
やまぶどうワイン
タンサン
45ml
45ml
適量
★グラスに直接
MARCH
■春(SYUN)
待ち焦がれた春がすぐそこまで来ています。今年は雪の被害が多かっただけに待ち遠しいですね。
このカクテルは先日結婚された北野君ご夫婦の披露宴で新郎が新婦にプレゼントしたものです。
清酒
クランベリー
レモンジュース
40ml
15ml
10ml
★シェイクしてカクテルグラス
APRIL
■春・桜色
いよいよ新年度のスタートです。
新しい環境で始まる方は、慣れるまで大変でしょうが頑張って下さい。全く変化のない方も気持ちだけでもリフレッシュして下さい、今月のカクテルでも飲んで・・・。 京子
チェリーブランデー
パイナツプルジュース
レモンジュース
タンサン
20ml
30ml
10ml
適量
★グラスへ直接
MAY
■サッカー日本代表
応援カクテル
日増しに暖かくなり、スポーツをするのに最高の季節です、今回は間近に迫ったサッカー・ワールドカップ日本代表を応援する企画です。
ピンバッジの当たるスピードくじも同時開催 !!
店内メニューにて
★
JUNE
■
5月のカクテル続行中です。
★
JULY
■MILKY WAY
4年に一度のサッカーワールドカップも大詰めです、ワールドカップは4年ごとですが、こちらは1年に一度の天の川での逢瀬・・・・・。
スターフルーツリキュールの爽やかな香りが、織り姫と彦星の再会を盛り上げてくれます。
バカルディホワイト
スターフルーツ
ブルーキュラソー
レモンジュース
30ml
10ml
10ml
10ml
★シェイクしてカクテルぐらす
AUGUST
■GREEN FLASH
梅雨明けが遅くなり私の好きな夏が短くなってしまいました、せめてこの1ヶ月夏気分を満喫したいものです。
夏にはやはりラムベースのお酒が似合います今回も爽やかでキリッと冷えた1杯です。
バカルディホワイト
バナナジャングル
ペパーミントGET27
レモンジュース
タンサン
20ml
10ml
10ml
10ml
適量
★シェイクしてロンググラスへ
SEPTEMBER
■VINE(ヴァイン)
白ワインと巨峰のリキュール、今月は葡萄づくしで作ってみました。
爽やかな甘さと巨峰の香りを楽しんでください。
朝晩がめっきり涼しくなってきました、体調をくずさぬよう気をつけましょう。
白ワイン
巨峰紫
トニックウオーター
40ml
20ml
適量
★グラスに直接
OCTOBER
■ベイリーズ・マロン
食欲の秋です、これから旬を迎える食材を、しっ
かり堪能しましょう。
今回は、マロンリキュールとアイリッシュ・クリームの組み合わせです、食事の後のデザートカクテルとしてもどうぞ。
ベイリーズ
パジェ・マロン
フレッシュクリーム
リーフ・チョコレート
20ml
20ml
10ml
1枚
★
NOVEMBER
■COAT
夜はすっかり寒くなりました、日中との温度差が、大きいですから体調管理に気をつけましょう。
今月カクテルは、その名もコート、暖かなコートの様に心の底から暖めてくれる一杯です。
ドランブイ
ルジェ・カシス
パイナップル
カルピス
熱湯
10ml
10ml
10ml
5ml
適量
★グラスに直接
DECEMBER
■STARRY ROYEL
今年も後一ヶ月・・・月日の流れがこんなに早いのかと痛感している今日この頃です。
12月と言えばビックイベントのクリスマス! 今月のカクテルは、スターフルーツリキュールとスパークリングワインを使った大人の為のクリスマスカクテルです。
スターフルーツ
スパークリングワイン
グレナディンシロップ
レモンピール
15ml
90ml
1tsp
1枚
★グラスに直接
THE BARREL
4-14 CHUO-DOHRI IIDA NAGANO phone:0265 (24) 7055
Email:
barrel@janis.or.jp