2005.11更新
2005
JANUARY	■新雪		明けましておめでとうございます、今年もバレルをよろしく お願いいたします。 新年、第１弾は雪景色をイメージしたカクテルです。
	ウオッカ カルーア ミルク	20ml 20ml 30ml
	★ステアしてカクテルグラスへ
FEBRUARY	■HOT COINTREAU		今回の主役は[コアントロー]です、お菓子の世界では広く使われているリキュールですがカクテルの世界では、脇役に回る事が多いのです、素晴らしい香りのこの濃厚な一本 を使ってホットカクテルをつくりました。 体の芯から温めてくれる一杯です。
	コアントロー シンルチュウ レモンジュース グレナディン	20ml 10ml 10ml 5ml
	★カクテルグラスに直接
MARCH	■WOMAN		今年も、もう３月です、暖冬の予想ははずれ、 雪がしっかり降りましたね、早く暖かくなってほしいものです。 梅や桃の便りもそろそろです、そんな春の気 配を感じさせてくれる一杯です。
	ピーチリキュール チェリーブランデー フレッシュクリーム クラッシュアイス	20ml 15ml 15ml 適量
	★シェイクしてカクテルグラス
APRIL	■SPRING SIGH		ようやく暖かくなってきました、日中は汗ばむ日も多いですね。花粉症の方は大変ですね、しっかり予防してください。 今回使っているサザンカンフォートは、ピーチ、レモン、チェリー等のフルーツと数種のハーブが醸す爽やなリキュールです。
	サザンカンフォート ブルーキュラソー レモンジュース タンサン	30ml 10ml 15ml 適量
	★シェイクして炭酸を加える
MAY	■SUMMER  SIGH		春と夏が同居するこの季節 !　一年中で一番 気持ちがいいですね。 冷たい飲み物がとても美味しく感じます この季節をイメージした、爽やかで、すっきりし たカクテルです。
	ストプカメロン ペパーミント レモンジュース	40ml  5ml 15ml
	★シェイクしてカクテルグラス
JUNE	■PLUIE		じめじめしたいやな季節がやってきます、暑い夏を迎える準備ですから仕方ないのですが・・・・気分だけでも晴れやかに過ごしたいですね。PLUIE(プリュイ)とはフランス語で雨のこと、フランス産のブランデーとフランス産のリキュールが濃厚な口当たりと爽やかな後味をお届けします。
	レミーマルタンVSOP シャルトリューズ ブルーキュラソー レモンジュース クラッシュアイス	20ml 10ml 10ml 15ml 適量
	★シェイクしてカクテルグラス
JULY	■3BERRY		夏本番までもう少しです、うっとうしい梅雨をのりきる為に、カクテルも爽やかな一杯を・・・。 今回は、ブルーベリー、スローベリー、クランベリー、と、３つのベリーを使いました。ベリーベリーベリーに爽やかな仕上がりです。是非おためし下さい。
	ブルースベリー スロージン モニカ レモンジュース トニックウオーター	15ml 15ml 15ml 15ml 適量
	★シェイクしてトニックを加える
AUGUST	■夏の日差し		夏の日差しをいっぱいにあびて大きく育つ果物たち、この果物達の元気をいっぱい吸収して暑い夏を乗り切りましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[京子]
	ホワイトラム ピーチツリー メロンリキュール レモンジュース オレンジジュース	15ml 15ml 15ml 10ml 適量
	★グラスに直接
SEPTEMBER	■TYPHOON		いよいよ台風の季節です、今年は大きな被害がでないと良いですね。 今月は強力なTYPHOONのようにパンチの効いた一杯です、飲みやすいロングスタイルもありますよ。
	ウイスキー Gペパーミント レモンジュース	30ml 10ml 20ml
	★
OCTOBER	■秋の訪れ		一雨ごとに涼しさから寒さに変わる季節になりました。体調を崩しやすいのもこの時期ですから気をつけましょう。 今月はこれからの季節はずせないワインを使ったカクテルです、「ワインはちょっと」と言う方にもお勧めです。
	赤ワイン 巨峰紫 グレープフルーツジュース	60ml 20ml 60ml
	★
NOVEMBER	■HARVEST		実りの季節になりました、いろいろな食べ物が美味しくて、体重が気になります。 今月は栗の香りのデザートカクテルです、いっぱい食事した後は、少量の甘い物が消化を助けてくれるそうですよ。
	ホワイトラム ホワイトカカオ チェスナッツシロップ フレッシュミルク	15ml 15ml 15ml 15ml
	★シェイクしてカクテルグラス
DECEMBER	■MIDNIGHT		今年ももう12月です、１年がこんなに早く感じるのは私だけではないでしょう。 今月は例のごとくクリスマスカクテルです、大人の為の深夜のカクテルです。
	スパークリング ブルーキュラソー ブラックウオッカ	70ml 10ml 10ml
	★グラスに直接