2004.1更新
2003
JANUARY	■HAPPY NEW YEAR 2003
	ドライジン コアントロー レモンジュース グレナディンシロップ	30ml 10ml 20ml 1tsp
	★シェークしてカクテルグラスへ
FEBRUARY	■モーツアルト・カフェ		今年もバレンタインズディがやってきます。お菓子屋さん に踊らされているといっても、やはり気になりますね。 チョコレートが嫌いな方にも試して 今回はちょっと強めですが、気合の入る一杯です。
	モーツアルト コーヒー シュガー フレッシュクリーム	30ml 80ml 1tsp 適量
	★グラスへ
MARCH	■惜別		３月は別れの季節ですね。転勤などで飯田を後にする 方も多いのではないでしょうか。せっかく親しく なったのに…残念ですが新しい土地で頑張って 下さい。 別れを惜しみながら今月の一杯を、強めですが 爽やかな後味です。
	ウオッカ サーファーズキウイ ピーチツリー レモンジュース	30ml 10ml 10ml 10ml
	★シエイクしてカクテルグラスへ
APRIL	■SAKU-RA-SAKU		いよいよ待ちに待った春の訪れです。 暗いニュースの多い中きっと良いこともあるはずです。 頑張って新年度を迎えましょう。 今回はシェリーをベースに使ってみました。 是非お試し下さい。
	ドライシェリー グレープフルーツ トニックウォーター グレナディンシロップ	40ml 20ml 適量 2tsp
	★シェイクしてロックスタイル
MAY	■FEEL		これから梅雨までの間が一年中で一番気持ちのいい 季節ですはないでしょうか。 このカクテルを飲んで何かを「FEEL」して下さい。
	グリーンアップル ウオッカ チャールストン・F レモンジュース	30ml 10ml 5ml 15ml
	★シェイクしてカクテルグラスへ
JUNE	■Jun Bridegroom		Jun Bride(６月の花嫁)は、幸せになれると申しますが、 …では花婿は?　結婚式では影の薄い花婿にエールを 送ります。 Jun Bridegroom(６月の花婿)も、幸せになれますように。
	バルフェタムール ホワイトラム フレッシュクリーム	30ml 15ml 15ml
	★シェイクしてカクテルグラスへ
JULY	■berry-berry-berry		ベリー系リキュールは非常に人気が高く、カクテルの アイテムには欠かせません。 そのベリー系リキュールだけを使った今回のカクテル、 甘酸っぱく爽やかで梅雨のうっとうしさを 忘れさせてくれます。
	ブルーベリーリキュール クランベリーリキュール ラズベリーリキュール レモンジュース	15ml 15ml 15ml 15ml
	★シエイクしてロックグラスへ
AUGUST	■GREEN BAY		夏休み真っ最中ですね。なのに飯田はまだ梅雨明け していません。(7/31現在)海や山に遊びに行く計画の 方も多いと思いますが、ギラギラ照りつける太陽が ヤッパリほしいですね。 今回はビーチサイドでのんびりくつろぐ… そんなイメージのカクテルです。 アプリコットとココナッツの微妙なハーモニーを楽しん で下さい。
	アプリコットリキュール ココナッツリキュール グリーンペパーミント レモンジュース 炭酸	20ml 10ml 10ml 10ml 適量
	★シエイクしてロンググラスへ
SEPTEMBER	■HARVEST		実りの秋です…とは言っても今年は天候が不調で、 農作物に影響があるようで、残念。 今回は下伊那でも多く栽培されている巨峰。 そのリキュールを使ったカクテルです。 芳醇な香を楽しんでください。
	巨峰紫 ウオッカ グレープフルーツ	20ml 15ml 適量
	★グラスへ直接
OCTOBER	■HARMONY		食後の後のデザートは消化を助ける働きがあるそうです カクテルにも飲むデザート(アフターディナーカクテル) が沢山ありますが、今回はその一つです。 フランジェリコはヘーゼルナッツのリキュールです。
	白ワイン ウオッカ	60ml 15ml
	★グラスへ直接
NOVEMBER	■APPLE BARREL 2		下伊那のリンゴは、全国的にとても有名です。 作り手の温かさが美味しいリンゴを作るのでしょう。 今回はリンゴのブランデーとリンゴのリキュールを 中心に、信州リンゴに負けないカクテルです。
	ニッカXO白 アップルバレル レモンジュース グレナディンシロップ	20ml 10ml 10ml 10ml
	★グラスに直接
DECEMBER	■星に願いを		サンタクロースの故郷はフィンランドです、そこで作られる しろすぐりのスパークリングワインがエリゼです 白すぐりと黒すぐりの絶妙な組み合わせを楽しんで下さい
	クレームドカシス エリゼ	20ml 70ml
	★グラスに直接