サイト更新:2003年2月
2004.7更新
2002
JANUARY
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HAPPY NEW YEAR
新年の乾杯には日本酒やビールがつき物ですが
スパークリングワインもお忘れなく、お祝い事には
欠かせないアイテムです。
スパークリングワインを使った軽めのカクテルです。
コアントロー
オレンジジュース
スパークリングワイン
グレナディンシロップ
15ml
30ml
50ml
1tsp
★シェークしてスパークリングで満たす
FEBRUARY
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ベルモット・カシス
宝石のような輝き…冬将軍が舞い降りるこの季節、
一口で心の中が暖かくなる様な至福の時間を
ご一緒しませんか。
ドライベルモット
クレーム・ド・カシス
ソーダ水
60ml
15ml
適量
★ステア
MARCH
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サザンカンホート・スパーク
ドライベルモット
クレーム・ド・カシス
ソーダ水
60ml
15ml
適量
★ステア
APRIL
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YOUNG LEAVES
今年は桜の開花が早いですね二週目にはもう
散ってしまいそうです。でも桜の後には
YOUNG LEAVESの出番です。梅雨までの一番
すがすがしい季節にぴったりのこのカクテルで乾杯
フェイネスト・キウイ
ホワイトラム
パインジュース
レモンジュース
20ml
20ml
20ml
10ml
★シェイクしてロックスタイル
MAY
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REFRESHING GREEN
一年を通して一番過ごしやすい季節がやってきました。
暑くも無く、寒くも無く、爽やかですがすがしい、
そんな気分をカクテルでも味わっていただきましょう。
ドライジン
グリーンシトラス
ブルーキュラソー
レモンジュース
ジンジャーエール
ソーダ水
15ml
15ml
10ml
10ml
50ml
50ml
★グラスに直接
JUNE
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THE TRUTH LOVE
6月結婚式のシーズンですね。
6月の花嫁は、幸せになれるといいます。
今回は使用しているリキュールはバイオレット、
すみれの花のリキュールです。
すみれの花言葉は「真実の愛」このカクテルで乾杯!!
バイオレットリキュール
ウオッカ
レモンジュース
トニックウォーター
20ml
10ml
10ml
適量
★シェイクしてトニックで満たす
JULY
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VITALITY
薬酒としての歴史をもつリキュールの中で、最高峰と
讃えられる"シャトル・リューズ"。
体調を崩しやすいこの季節に貴方の身体に優しさの
一杯をどうぞ!
シャルト・リューズ
オレンジジュース
グレナディンシロップ
トニックウォーター
20ml
20ml
5ml
適量
★グラスに直接
AUGUST
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ENERGY
タウリンとガラナを主成分とした深紅のリキュールが、
レッドベア・エナジーです、体調を崩しやすい
この季節に貴方の身体にエネルギーを
充てんしてあげて下さい。
レッドベアエナジー
オレンジジュース
グレープフルーツ
トニックウォーター
30ml
20ml
20ml
適量
★グラスに直接
SEPTEMBER
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MEMORY
★
OCTOBER
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マロン・ミスト
いよいよ秋本番です。色々な食べ物もおいしく、
そして食欲もどんどん出てきますね。
そこで今回は、しっかり食事をした後の
アフターディナーカクテル(デザートカクテル)です。
このカクテルで一呼吸、更に飲めますよ。
マロンリキュール
クレームドカカオ
フレッシュミルク
クラッシュアイス
30ml
20ml
10ml
1cup
★シェイクしてグラスへ
NOVEMBER
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惜秋
めっきり寒くなりました。これからの季節ワインが
いいですね。
いろいろな料理にもあいますし、身体にもいい(飲み
過ぎはダメ)ワインはカクテルの材料としても広く
使われています。
今回はワインが苦手な人にも是非お薦めしたい
カクテルです。
赤ワイン
ブルーキュラソー
レモネード
30ml
10ml
40ml
★グラスに直接
DECEMBER
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シャンポールロワイヤル
今年もいよいよ今月限りです。あまり良い話題の
無かった一年でしたが、最後くらいはパーと
飲みましょう。
忘年会やクリスマスの乾杯に、似合いのカクテルです。
シャンポールリキュール
スパークリングワイン
20ml
100ml
★グラスに直接
THE BARREL
4-14 CHUO-DOHRI IIDA NAGANO phone:0265 (24) 7055
Email:
barrel@janis.or.jp