白樺湖/姫木平 ペンション赤い屋根の食事
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季節の地元の素材を生かした手作り料理が中心です、地産地消を心がけています
夏はオーナー栽培の自家製無農薬野菜をタップリ使います
おいしいご飯は地元契約農家のこしひかりをペンションで精米直後に炊き上げます
朝のパンはもちろん自家製手作り
夕食の一例  旬の野菜のポタージュスープ 採れたて野菜のサラダ、（夏は自家製無農薬野菜がタップリ） ぜんまいの煮物 姫鯛のやさいパッチョ 牛肉の赤ワイン煮 地元のりんごを使った手作りアップルパイと季節のフルーツ、自家製アイス |
朝食の一例  サラダ、プレーンオムレツ、ベーコン、フルーツ、ヨーグルト 高原ミルクorフレッシュジュース、コーヒーor紅茶、飲み物はおかわり自由 自家製手作りの焼きたてパンは日替わりで二種類ご用意、たくさんおかわりしてください。 |
お子様夕食の一例 スープ、サラダ、スパゲｪティ、お肉、フルーツ、ごはん、ふりかけ、アップルパイとアイス 朝食は大人メニューと同じでコーヒー紅茶はつきません。 幼児食はお子様食とほぼ同じで量が少なくなります |
自然園等でオーナーが丹精こめた自家製無農薬野菜の一例写真
春はタラノメ、ウド、コゴミ、フキなど自然園等で採れた山菜をテンプラなどに
秋はきのこ（ジコボウ、クリタケ、シメジ等）も
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ペンション赤い屋根
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